ピザ生地を厚揚げにした、ボリューム感のあるピザです。しっとり芳ばしい一品です。
このレシピの生い立ち
ピザが大好きなので、様々な糖質の低い素材を使ってピザを作っています。
厚揚げピザはそのひとつです。
材料
- 厚揚げ豆腐 1/2枚
- トマトケチャップ（糖質ハーフ） 少々
- ナチュラルチーズ
- 塩コショウ 少々
- エクストラバージンオリーブオイル 少々
- ピーマン（細切り） 少々
- ミニトマトスライス １枚
- イナバ缶詰 鶏そぼろバジル 1/6缶
作り方
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1
厚揚げは、1/2に厚みに切って少し焦げ目がつくくらいフライパンで焼いてから、オーブントースターのトレーに移します。
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2
糖質ハーフのケチャップを塗ります。
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3
ナチュラルチーズをトッピングします。
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4
ピーマンとミニトマトをトッピングします。
※この時は、チーズチキングリルと一緒に焼きました。 -
5
オーブントースターで、800w前後で5分位、チーズが程よく溶けたら、その上に鶏そぼろをトッピングして出来上がりです。
コツ・ポイント
糖質ハーフのケチャップは、糖質ハーフとあって、甘さが抑えているので、ピザソースにはピッタリです。
鶏そぼろは、焼きあがってからトッピングするほうが、仕上がりが良くなります。
鶏そぼろは、焼きあがってからトッピングするほうが、仕上がりが良くなります。
