ゆでて混ぜるだけの簡単レシピ!!
糖質制限レシピなので、美味しくダイエットできます!!
作りおきは冷蔵庫で4日間OK!!
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット中に野菜を大量に食べたくて!!
材料
- ブロッコリー 1株
- ツナ(水煮) 1缶
- 玉子 2個
- マヨネーズ 大さじ3
- からし 小さじ2
- 塩コショウ 小さじ1
作り方
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1
ブロッコリーを小房に切り分け、茎は小さく切り、水で洗います。
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2
分量外の塩を入れた熱湯でサッ30秒から1分程度ゆでます。
ゆであがったら、冷水に取り水気を切ります。 -
3
ブロッコリーをゆでたお湯でゆで玉子を作っておきます。
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4
マヨネーズ、からし、塩コショウ、ツナ(水煮)を軽く混ぜます。
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5
ゆで玉子をスプーンで軽めに潰しながら混ぜます。
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6
ブロッコリーを加えてしっかりと混ぜます。
マヨネーズが全体に行きとどかない場合は足してください。 -
7
作りおきする場合は保存容器をアルコール除菌してから利用してください。
コツ・ポイント
ブロッコリーは固めにゆでておくと歯ごたえが楽しめます。
しっかり混ぜてお召し上がりください。
冷蔵庫で4日間保存可能です!!
しっかり混ぜてお召し上がりください。
冷蔵庫で4日間保存可能です!!