糖質制限中パンが食べたくて(*´-`)みぽりぃぬさんのレシピ（レシピID：19366603）を参考にさせていただきました♬
材料
- ふすまパンミックス 200g
- ドライイースト 3g×2本
- スキムミルク 5g
- ラカント 大2
- 無塩バター 30g
- 卵 1個
- お湯（ドライイースト用） 200g
- お湯（発酵用） 適量
作り方
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1
バターを室温に戻しておく。お湯（ドライイースト用）は触れるくらいの温度に冷ましておく。
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2
ふすまパンミックスとスキムミルク、ラカントを混ぜる。混ざったらドライイーストを入れ冷ましたお湯をかけしっかりこねる。
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3
①に無塩バターを合わせ、生地がまとまるまでしっかりとこねる。
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4
生地を発酵させる。湯煎の要領で約20〜30分。（私は電子レンジの天板の下に、お湯を入れたケーキ型を置いてます。）
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5
倍くらいに膨らんだらガス抜きをして成形。その後また発酵させるため、湯煎の要領で20〜30分おく。
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6
二次発酵完了！
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7
190℃に温めておいたオーブンで約20分焼く。焦げそうになったら途中でアルミホイルを被せる。
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8
完成◡̈♬
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9
あんこ（レシピID：18761755）をはさんでアンパンにしてみました(﹡´◡`﹡ )♡
コツ・ポイント
発酵の際生地の膨らみ具合がわかるように、私はいつもやり始めの写メを撮って比べています(﹡´◡`﹡ )
