冷めてもﾌﾜﾌﾜ美味しい!!!糖質制限中でも安心して食べれる具材､調味料で作りました♪冷凍も出来てお弁当にも最適★このレシピの生い立ち毎日作るお弁当､忙しい朝に､少しでも楽出来るように(((^^;)あと糖質制限中､ﾀﾞｲｴｯﾄ中でもﾎﾞﾘｭｰﾑがあるﾗﾝﾁを食べて貰いたくて★
- おからつくねの具材■
- 鶏ﾐﾝﾁ 200㌘
- おから 70㌘～100㌘
- 卵 1個
- ﾈｷﾞ 10cm位
- 焼酎 小さじ1
- ﾗｶﾝﾄS 小さじ1
- 赤みそ 小さじ1/2
- 甘辛ﾀﾚの具材■
- しょうゆ 大さじ3
- ﾗｶﾝﾄS 大さじ1
- お水 小さじ1
作り方
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1
おからつくねの具材をﾎﾞｳﾙに入れて良く混ぜる｡ﾀﾚの具材も混ぜておく｡
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2
3cmくらいの大きさに丸める｡
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3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに分量外のごま油を入れつくねを焼く｡両面こんがり焼いたら一旦ﾌﾗｲﾊﾟﾝから出す(片面だいたい中火で3分)
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4
ﾀﾚをﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れる｡軽く沸騰するまで､回しながら温める(焦げないように弱火で)
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5
沸騰したらつくねを入れて､ﾌﾗｲﾊﾟﾝを回しながらﾀﾚと絡める｡完成です★
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6
お弁当用に冷凍♪一回使う分だけﾗｯﾌﾟに包み､ｼﾞｯﾌﾟﾛｯﾌﾟに入れる｡忙しい朝だってﾚﾝﾁﾝしてお弁当に入れるだけ★
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7
お肉が余ったらﾋﾟｰﾏﾝやﾚﾝｺﾝなどの野菜で肉詰め★この甘辛ﾀﾚゎなんだって合いますよ♪
コツ・ポイントおからが苦手な方ゎおからの量ゎ少なくしても美味しく作れます★余ったお肉で肉詰めをする際→糖質制限中の方､ﾚﾝｺﾝなどの根野菜ゎ糖質が高いのでﾋﾟｰﾏﾝやｼｲﾀｹの肉詰めがｵｽｽﾒです♪
