糖質制限ふすまココナッツオイルクッキー

糖質量:9.5g
小腹が空いた時に!
ココナッツオイルで油の燃焼効果も高めるそうです。
食物繊維豊富なので便秘にも◎
このレシピの生い立ち
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糖質制限中でも罪悪感少な目で
食べられるおやつが欲しくて作ってみました。”

材料

  1. ふすま 100g
  2. おからパウダー 100g
  3. 絹豆腐 100g
  4. ココナッツオイル 70g
  5. ラカントS 50g
  6. 塩麹 15g
  7. バニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    材料です。

    • 糖質制限 ふすまココナッツオイルクッキー作り方1写真
  2. 2

    粉類をビニール袋に入れて振ります。

    ふるいかけるより楽でよく混ざります。

  3. 3

    ②の材料とともに

    ボウルに入れてよく捏ねます。

    • 糖質制限 ふすまココナッツオイルクッキー作り方3写真
  4. 4

    直径3センチ厚さ1センチ程に形成します。大体35個ほど出来ます。

    • 糖質制限 ふすまココナッツオイルクッキー作り方4写真
  5. 5

    180度に余熱したオーブンで20分焼きます。

    出来立てはポロポロしますが冷めるとザクザクになります。

    • 糖質制限 ふすまココナッツオイルクッキー作り方5写真

Tags:

おからパウダー / ふすま / ココナッツオイル / バニラエッセンス / ラカントS / 塩麹 / 絹豆腐

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