全量で糖質1.5g 250kcalくらい♪
糖質オフとは思えないサクサクほろほろです^^
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも美味しくて、なるべくカロリーも低いクッキーが食べたくて試行錯誤。やっと満足できるものができました（*＾-＾*）
材料
- 低糖質ホットケーキミックス 大さじ1
- フラックスシードミール 大さじ1
- おからパウダー 大さじ1
- 難消化性デキストリン 大さじ1
- オーツファイバー 大さじ1
- バター 20g
- 水 小さじ2〜3
作り方
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1
iherbのフラックスシードミール
http://tinyurl.com/m7u8x56
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2
iherbのオーツファイバー
http://tinyurl.com/pgzxqok
カロリーも糖質も0！ -
3
低糖質ホットケーキミックス
http://tinyurl.com/pgzxqok -
4
コストコの難消化性デキストリン
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5
バターを溶かす
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6
粉類を全て混ぜ、そこにバターを入れて混ぜる。
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7
水を様子を見ながら加える。
なんとかまとまるくらい。 -
8
成形するのは難しいので、オーブンシートの上でひとかたまりにまとめてから、包丁などでカットするのがいいと思います。
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9
オーブン180度て20分。
さめるとサクサクほろほろです（*＾-＾*）
コツ・ポイント
バターを30gにすると水を加えなくてもまとまります。カロリーは上がるけど、その分美味しくなります（*＾-＾*）
くるみや糖質オフチョコを加えても美味しいです
くるみや糖質オフチョコを加えても美味しいです
