おからで満腹感☆ヘルシーハンバーグ
余分な繋ぎは一切なし！卵のみ〜
しっかりたねを混ぜれば崩れることはありません(^^)
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたいとリクエストがあったので(^^)
材料
- おから 150〜200g
- 豚挽き肉（合挽きでも） 100〜150g
- 玉ねぎ 1/4個
- ☆卵 1個
- ☆塩コショウ 適量
- ☆醤油 適量
- 【ソース】
- ケチャップ 大さじ2
- ウスターソース 大さじ1.5
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにしラップをかけて20〜30秒レンジで温め辛み抜きをする。→粗熱をとる
-
2
おから、挽き肉、①の玉ねぎ、☆の調味料を全て入れよく混ぜる。
粘り気が出てきたら形に整える！ -
3
ハンバーグのたねを並べてからフライパンにサラダ油を少しひき、弱〜中火で蓋をして焼く。（フライパンを動かして油を広める）
-
4
片面にいい焼き目がついてきたらひっくり返しもう片面も蓋をして焼き目をつける！
-
5
全体に火が通ったら完成！
-
6
【ソースの作り方】
ケチャップとウスターソースを混ぜてレンジで、20秒温めて完成〜
コツ・ポイント
誰でもできます！超〜簡単
