お腹満足♪カロリーオフ♪糖質オフ♪腸もきれいに～
このレシピの生い立ち
こんにゃく詰め放題でたくさんこんにゃくをGETしたので。ボリュームありありだけどカロリーオフのレシピ。フライだと糖質オフにならないけれど、唐揚げならOK♪
材料
- 板こんにゃく（生芋こんにゃく） １枚（２５０ｇ）
- 豚もも薄切り肉 ８枚
- ☆めんつゆ 大さじ１
- ☆中華だしの素 小さじ１
- ☆すりおろし生姜 小さじ１
- 片栗粉 大さじ１～２
作り方
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1
蒟蒻は１枚を８等分に切る。（写真は２枚分）☆を入れて揉み込む。時間があれば１０～２０分つけておく。
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2
汁気を切った１の蒟蒻を１個を、豚もも肉１枚でまく。
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3
豚もも肉が小さいようなら２枚併せてまいて。２枚でまくとよりボリューム感が出る。
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4
薄く片栗粉をまぶして、１８０度の油で３分～５分揚げる。きつね色になったらしっかり油を切る。
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5
食べやすい大きさに切って、お皿に盛りつけて出来上がり♪そのままでも良いし、お好みでソースやマヨを付けてどうぞ～
コツ・ポイント
蒟蒻はこんにゃく粉を使ったものではなくて、生芋こんにゃくを使ったものを使用。値段も変わりません。断然美味しいです。こんにゃくに下味をつけてね。
