皮の代わりにピーマンを使ったヘルシー焼売！
糖質オフです！
材料
- ピーマン 4個
- 鶏ひき肉 150g
- キャベツ 1枚
- 白菜 1/2枚
- 長ネギ 1/2本
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- おろし生姜 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 塩こしょう 適量
作り方
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1
ピーマンは種を取り、4等分程度の輪切りにする。
その他の野菜はみじん切りにする。 -
2
みじん切りの野菜と鶏ひき肉、調味料をよくこねる。
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3
ピーマンにこんもり詰めて、中火のフライパンで2分焼き、水大さじ2を加えて蓋をして、弱火で水分がなくなるまで焼く。
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4
186.8kcal/人
たんぱく質 14.5g
脂質 11.2g
糖質 4.3g
食物繊維 2.7g
食塩 0.1g
コツ・ポイント
ひき肉は豚ひき肉でも美味しく作れます。
