シャキシャキのヤーコン入りハンバーグです。
このレシピの生い立ち
糖質少な目のハンバーグが食べたくて作りました！
材料
- 合挽き肉 200g
- ヤーコン 100g
- しいたけ 2個
- 卵 1個
- おからパウダー 10g
- 牛乳(水) 50cc
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩 少々
- ナツメグ 少々
- スライスチーズ 3枚
作り方
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1
ヤーコン、しいたけをみじん切りにする。
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2
チーズ以外の材料を混ぜてこねる。
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3
形を整えて、フライパンで焼く。
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4
火が通ったら、スライスチーズをのせてできあがり。
コツ・ポイント
全量でだいたい糖質12g程度です。(水にすると10g程度です)
まとまりにくかったら、おからパウダーや牛乳の量を調整して下さい。
ヤーコンは粗めに刻んだ方がシャキシャキした食感が楽しめます。
まとまりにくかったら、おからパウダーや牛乳の量を調整して下さい。
ヤーコンは粗めに刻んだ方がシャキシャキした食感が楽しめます。
