元々ホットケーキミックスとバターのレシピをharukacakeさんから教えてもらっていたものアレンジしました。
材料
- 糖質オフホットケーキミックス 100g
- バター 40g
- ココナッツオイル 10g
- 生クリーム 様子見で
- ☆チョコ風クリーム
- クリームチーズ 50g
- ラカント 大さじ1〜お好みで
- 純ココアパウダー 大さじ2.5〜お好みで
- 生クリーム 様子見で
- アーモンドミルク 様子見で
- ☆ホイップ
- 生クリーム(動物性推奨 100ml
- ラカント 15g
作り方
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1
バター、ココナッツオイルをレンジで40秒くらい温めて軽く溶かす
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2
袋に溶かしたバター、ココナッツオイルとホットケーキミックスを入れてモミモミする。
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3
生クリームを少しずつ加え、ひとかたまりになるまで様子見ながらモミモミしていく。
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4
良い感じにひとまとまりになったらタルト型に押し込んで、フォークでさして穴を開ける。
その後180度のオーブンで15分焼く -
5
チョコ風クリーム
クリームチーズをレンジで30秒くらいして柔らかくして、ココア、ラカントを入れてネリネリ。 -
6
塗りやすい硬さにする為に、生クリーム、アーモンドミルクでのばしていく。
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7
良い感じになったら敷き詰める
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8
生クリームとラカントを混ぜて泡立ててお好みでのっけたら、お好みのフルーツなどで盛り付けて完成です！
コツ・ポイント
適当にいい感じに〜とわかりにくいかもしれませんが、意外とイケます（笑）タルト生地が甘くないので、チョコソースやホイップを甘めにするくらいでちょうどいいです！
