カニのハンバーグちっくなメンチカツっぽい料理？アメリカの料理だそうです。(^-^)
材料
- 蟹ボイルほぐし身(蟹缶等) 約100g
- 卵 1個
- 玉葱 1／4個
- 糖質オフパン粉(ID 21471317) 2／3カップ
- 大豆粉 大さじ2杯
- マヨネーズ 大さじ1杯
- マスタード 小さじ1杯
- レモン汁 小さじ1杯
- からだシフトお好みソース 小さじ1杯
- クレイジーソルト 少々
- 揚げ油 適量
作り方
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1
材料です。
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2
玉葱をみじん切りにします。
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3
2を炒めます。
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4
材料を全て混ぜます。
揚げ油を180°に加熱します。 -
5
四等分して、ビニール手袋をして丸ながら油へ入れます。
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6
良い色になったらひっくり返して、両面揚げます。
最初に2分、ひっくり返して2分位。
(各自調整して下さい) -
7
油をキッチンペーパーで切ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
タネがすごく柔らかいので扱いに注意して下さい。
