糖質オフとろけるバスクチーズケーキ

いつものバスクチーズにチーズとレモンをプラス

材料

  1. クリームチーズ 100g
  2. とろけるスライスチーズ 1枚
  3. 粉チーズ 小さじ1
  4. 砂糖(ラカントs) 大さじ2
  5. 卵黄 1個
  6. 牛乳 50ml
  7. レモン汁、バニラエッセンス 各少々
  8. コーンスターチ 大さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにクリームチーズ、とろけるスライスチーズ、粉チーズを重ねて、レンジ600w50秒加熱する。

    • 糖質オフ!とろけるバスクチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    砂糖を加えて混ぜ溶かす。

    オーブンを220度に予熱する。

    • 糖質オフ!とろけるバスクチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    卵黄、牛乳、レモン汁、バニラエッセンスを加えて良く混ぜる。

    • 糖質オフ!とろけるバスクチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    コーンスターチを振るい入れてよく混ぜる。

    • 糖質オフ!とろけるバスクチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    ケーキ型にクッキングシートを押し込んで、生地を流し込む。

    オーブンで30分焼く。

    • 糖質オフ!とろけるバスクチーズケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

冷蔵庫から出したらレンチンか室温に戻してから混ぜましょう。

Tags:

とろけるスライスチーズ / クリームチーズ / コーンスターチ / レモン汁、バニラエッセンス / 卵黄 / 牛乳 / 砂糖(ラカントS) / 粉チーズ

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