糖質制限の方へオススメ‼
朝食でもおやつでも美味しい
おからの＊ココアミルクパン＊♪
このレシピの生い立ち
いつも作るおからパンに
ちょっと味編させたくて
ココアパウダーを入れてみました。
材料
- おからパウダー（超微粉） ５０ｇ
- 小麦グルテン ３０ｇ
- ココアパウダー １０ｇ
- ベーキングパウダー ５ｇ
- サイリウム ２０ｇ
- エリスリトール ４０ｇ
- 塩（ぬちま～す） ３ｇ
- 卵 ２個
- アーモンドミルク １５０ｇ
- 米油 ３０ｇ
- マヨネーズ ２０ｇ
- りんご酢（お酢でも可） ５ｇ
作り方
-
1
ボールに
おからパウダー～塩までの材料を入れて
ゴムべらでよく混ぜ合わせます。 -
2
1に卵～りんご酢までを加えます。
-
3
2をゴムべらで
しっかり混ぜ合わせます。
これで生地の出来上がりです。 -
4
3を6等分にして
鉄板にクッキングシートを敷いた上に乗せます。 -
5
4を手に水を付けて
丸めます。 -
6
5のパン生地の上に
十字の切り込みを入れます。 -
7
6の中央にクルミを乗せて210℃で予熱したオーブンに入れて
200℃に温度を下げて20分焼きます。 -
8
焼き上がらった
オーブンから直ぐに取り出します。 -
9
8をケーキクーラーに乗せて粗熱を取ります。
これで出来上がりです。
コツ・ポイント
りんご酢を入れることで
ベーキングパウダーの分量を半分にします。
順番に入れて混ぜ合わせるだけで簡単です。
ベーキングパウダーの分量を半分にします。
順番に入れて混ぜ合わせるだけで簡単です。
