フライパン一つで、糖質ゆるオフ、お手頃夏野菜トマトと、はんぺんでお安く、簡単で、ボリュームのある一品で乾杯したくて。このレシピの生い立ちゼロ仕立て夏のレシピコンテストに応募したレシピです。飲むだけでなく、食べるのも楽しめるボリューミーで、超簡単、糖質ゆるオフの一品を作ってみました。大したコツも、計量もないので、普段は台所に立たないパパにもチャレンジを！
- はんぺん 1枚
- トマト 1個
- とろけるチーズ お好きな量
- バジルソース(なくても可) 大さじ1程度
- ※バジルソース以外なら、ケチャップ、ニンニク＋醤油、お好みソースなどで
作り方
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1
はんぺんを4分割にさそ、トマトも食べやすい大きさに切る。
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2
フライパンにオリーブ油を入れ、はんぺんを両面やき、トマトも、フライパンの隙間に入れて温める。
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3
2 に、バジルソースを入れ、ソースが、はんぺんに行き渡るように軽くまぜ、とろけるチーズも入れて、チーズがとろけたら完成！
コツ・ポイントはんぺんは味が付いているので、パスタソースほどの濃い味付けは不要です。バジルソースは自家製で冷凍保存していたものです。トマトソースやケチャップでも美味しいですし、ソース類なしで先に焼いて、醤油、お好み焼きソース等好みの味を付けて食べるのも◎
