林檎の甘さを利用したサラダです。
このレシピの生い立ち
病院食で美味しかったサラダです。
材料
- 〜材料〜
- ロースハム １袋40g
- 胡瓜 １本99g
- キャベツ 大1/8個140g
- 林檎 １/8個40g
- 錦糸玉子 6g
- 〜調味料〜
- 塩胡椒 ２振り
- マヨネーズ 50g
作り方
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1
胡瓜は薄切り・ハムは半分に切った後、千切り・キャベツ千切り・林檎は薄切りした後、千切り・錦糸玉子はお湯で戻しておく
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2
【１】の材料と、湯で戻した錦糸玉子の水気を取りボールに入れ調味料も一緒に入れて均一になるまで混ぜ合わせる
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3
冷蔵庫に入れて最低３０分放置
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4
出来上がり(´∀｀*)
コツ・ポイント
林檎は皮付きのままがイイですよ。
