糖尿病レシピガーリックシュリンプ

たんぱく質を含むエビ×春野菜のアスパラを使ったレシピです!!

材料

  1. エビ(冷凍) 200g(20尾)
  2. アスパラ 4本
  3. にんにくチューブ 小さじ1杯
  4. 小さじ1/2杯
  5. オリーブ油 大さじ1杯
  6. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    アスパラは端の硬い皮を剥き、斜めに切る。

    冷凍エビは解凍しておく。

  2. 2

    ジップロックにエビ、にんにくチューブ小さじ1杯、塩小さじ1/2杯を入れて揉む。

  3. 3

    オリーブ油大さじ1杯を入れて揉み、20分置く。

  4. 4

    フライパンに3とアスパラを入れて中火で炒める。エビに火が通ったら胡椒を入れて炒める。

コツ・ポイント

≪所要時間:漬け込む時間含め30分ほど≫

エネルギー量:152kcal

たんぱく質:20.1g

脂質:6.5g

炭水化物:2.8g(0カーボ)

食物繊維:0.9g

塩分:2.2g

Tags:

にんにくチューブ / アスパラ / エビ冷凍 / オリーブ油 / / 胡椒

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