糀鍋こうじなべスープの素で作る鍋

生姜でポカポカ、柚子で香る鍋です。味付け不要。このレシピの生い立ち今夜の夕飯です。今日は寒いので鍋にしました。具沢山で美味しかったです。

1. 白菜 1/4株
2. 菊菜 1/2袋
3. 豆苗 1/2袋
4. エノキ 1パック
5. 豚肉 300g
6. 鶏団子 10個
7. ソーセージ 2本
8. 糀鍋スープの素（生姜と柚子） 1袋

1. 1

   白菜は一口大に、菊菜はザク切り、豆苗は根元を切り落とし、適当な長さに、エノキは根元を切り落とし、ほぐす。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに、ソーセージは斜め切りにする。

3. 3

   土鍋に糀鍋スープの素（生姜と柚子）を入れ、沸騰させる。

4. 4

   沸騰したら、豚肉、鶏団子、野菜の順に入れて蓋をして中火で煮込む。

5. 5

   煮えた物から器に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント味付けは不要ですが、足りない場合はポン酢で。糀なので、具材が焦げつく場合があるので注意して下さい。