簡単過ぎ。優しく甘いスープです。
このレシピの生い立ち
クリームコーンが売ってないので潰してクリームスープ作るようになりました。
材料
- ホールタイプのコーン汁ごと ３４０ｇの缶１個
- 小麦粉 大さじ１．５
- バター 大さじ１
- 牛乳 コーンの空き缶の４分の３
- 水 コーンの空き缶の４分の１～
- スープの素 半個弱
- 塩コショウ、ハーブ 少々
作り方
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1
コーンだけ鍋に入れて小麦粉を振り、コーンを軽くつぶす。 コーンの汁と牛乳を少しずつ入れ混ぜ弱火にかける。
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2
粉が下にたまらない様、焦げない様よく混ぜる。
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3
水を加え煮たら味付け。好みでクルトン等を加えて。
コツ・ポイント
水の量はお好みで決めてください。
