粒マスタードとマヨネーズがポイント。程よい酸味と辛さが美味しい♪混ぜてのせるだけなので、あっという間に出来ちゃいます。野菜も一緒でカラダにやさしく♪♪
このレシピの生い立ち
お豆腐の味付けをいろいろチャレンジ。イチバン好きだった組み合わせで丼にしてみました。
材料
- ☆豆腐 1／2パック（150g）
- ☆粒マスタード 小さじ1～2
- ☆マヨネーズ 小さじ1
- ☆醤油 小さじ1／2
- お好みの野菜（水菜） 適量
- ごはん 1膳
作り方
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1
ボールに☆をいれ、豆腐をくずしながら混ぜる。
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2
器にごはんと水菜を盛り付け①をのせたら完成♪
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3
コツ・ポイント
■豆腐は木綿を使用しています。■野菜は歯ごたえのあるものがオススメです。
