ジャーマンポテト風ポテトサラダというかポテトサラダ風ジャーマンポテトというべきか。とりあえず美味しく簡単料理！
このレシピの生い立ち
粒マスタードが好きで思いつきました。
材料
- ジャガイモ 大2個
- ベーコンスライス 1枚
- バター 10g
- 粒マスタード 大匙１～２
- 岩塩 少々
作り方
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1
ジャガイモを洗って竹串がすっと通るまで茹でて皮を剥き、ボウルにいれてマッシャーなどで適当に潰す。
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2
ベーコンを1cm幅くらいに切ってフライパンでカリカリに炒める。
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3
ジャガイモのボウルにベーコンと調味料を全部入れてよく混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
ジャガイモはきっちり潰さなくて多少塊が残ってても美味しいです。バターや粒マスタードや岩塩はお好みで量を調整してください。
