粒マスタードが効いててウマウマで～す！！！
このレシピの生い立ち
粒マスターが余ってたので。
材料
- 鶏肉 1枚（２３０ｇ）
- きゃべつ ８０ｇ
- 粒マスタード 大さじ１
- 粉チーズ 大さじ１
- 酒 大さじ１
- パン粉 適量
- 塩胡椒 少々
- マヨネーズ＆ソース 適量
作り方
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1
きゃべつは千切りにして、鶏肉は包丁で皮面じゃない方全体に切り込みを入れてる
（叩く感じで）。 -
2
マヨネーズとソース以外の調味料を混ぜて鶏肉に塗って、１時間半ぐらい漬け込みます。
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3
パン粉をつけて、油で揚げて食べやすい大きさに切ります。
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4
きゃべつをお皿に盛って、チキンカツを乗っけてから、マヨネーズとソースをかけて完成～。
コツ・ポイント
鶏肉に入れる切込みは結構多めに入れてね～。
時間がない時は、漬け込まなくても大丈夫だと思います。
時間がない時は、漬け込まなくても大丈夫だと思います。
