きな粉がたくさんあったので
消費の為に考えました。
このレシピの生い立ち
黒豆を入れてみましたが、
小豆煮や甘納豆でも美味しいかも。
材料
- ホットケーキミックス 300g
- 粉豆腐 60g
- きな粉 120g
- 卵 ３個
- 牛乳 300cc
- 砂糖(三温糖) 200g
- サラダ油 大さじ８
- 黒豆(甘く煮たもの) 300g
作り方
-
1
粉物を
ビニール袋に
入れて、
混ぜ合わせる -
2
卵、砂糖、
牛乳、サラダ油と
ボウルに
順に入れて、
その都度
泡立て器で混ぜる。 -
3
粉を入れて、
ゴムベラで
さっくり混ぜる。 -
4
黒豆を入れて
混ぜたら
型に入れる。 -
5
少し高い所から、
空気抜きに
2〜3回落とす。 -
6
170℃のオーブンで
３０分焼く。
竹串を刺して
何もついてこなければ出来上がり。
コツ・ポイント
混ぜるだけ〜
