粉菜の花と豚バラの炒めものチーズ

粉チーズはいいですよ。ググッとくる感じになりますよ。菜の花の苦味と、こうなんて言うか、ググッとくるんですよ。このレシピの生い立ち家には大量の菜の花が（約１キロ！）。揚げて・茹でて・色々しましたが、まだまだ余っています。というわけで炒めました。けどまだ余っています。消費できるかな！？

1. 菜の花 １２０g
2. 豚バラ肉 ８０g
3. 調味料
4. 塩 適量
5. 胡椒 適量
6. お酒 大さじ１
7. 粉チーズ ファッサ〜

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   今宵も菜の花の時間がやってきました。
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   豚バラは細切りにしました。
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   フライパンに油をひいて、中火で豚バラから炒めます。
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   豚バラに火が通ったら、菜の花を投入。
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   お酒を入れて、塩・胡椒をして、軽く炒めて、蓋をします。
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   菜の花にも火が通りつつあるくらいのタイミングで粉チーズをファッサファッサ〜。

   で数回鍋を振って。
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   出来上がりで〜す！

コツ・ポイント粉チーズは好きなだけ、ファッサファッサと！ファッサファッサと！！ファッサファッサとぉぉ〜！！！