牛乳の代わりに市販の粉末コーンスープを使ってみました。息子はペロリと完食！
このレシピの生い立ち
市販の粉末コーンスープで何か作れないかと考え作ってみました！
材料
- パスタ 200㌘
- 市販の粉末コーンスープ ２袋
- 玉ねぎ １個
- 塩鮭 ２切れ
- ウインナー ３～４本か(お好みで)
- オリーブオイル 大さじ２
- クレイジーソルト お好みの分量
- 粉チーズ お好みの分量
- 刻み海苔 お好みで
作り方
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1
塩鮭はグリルで焼き手で粗くほぐしておく。パスタは塩少々を、入れ茹でる
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2
パスタを茹でている間に粉末コーンスープをお湯200CCで溶く。
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3
玉ねぎは5ミリの細切り、ウインナーは5ミリの斜め切り、ほうれん草は食べやすいくらいの３～5センチ幅に切る。
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4
フライパンをで熱しオリーブオイルを加えおろしニンニクを炒める。いい香りがしてきたらウインナー、玉ねぎを炒める。
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5
更にほうれん草をさっと炒めパスタも加え炒める。コーンスープを溶いたものも加えてさっと炒める。
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6
クレイジーソルトで味つけ粉チーズやお好みで海苔をふりかけて完成。
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7
溶いたコーンスープも加えてクレイジーソルトで味つけ粉チーズやお好みで海苔をふりかけて完成。
コツ・ポイント
焼いた塩鮭は粗くざっとほぐした方が、仕上がった時に粉々になりません。
