粉末オートミールで作ったクレープ生地です。
このレシピの生い立ち
オートミールが大好きなので、レパートリーをふやしたいので考えました。
材料
- 卵 １個
- 砂糖 ２０ｇ
- 豆乳(または牛乳) １００ｇ
- 粉末オートミール ３０ｇ
- サラダ油 適量
作り方
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1
ボールに卵、砂糖、豆乳、粉末オートミールを順に入れ、混ぜる。
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2
１のボールにラップをし、冷蔵庫で３０分以上寝かせる。
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3
フライパンに油をひき、火に掛ける。キッチンペーパーなどで油を広げる。
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4
２の生地を冷蔵庫から出したら、軽く混ぜる。
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5
３のフライパンが温まったら４の生地を入れ、クレープ生地を焼く。
コツ・ポイント
冷蔵庫で寝かせた後、粉末オートミールが底に沈んでしまっているので、混ぜて生地を均一にして下さい。
