材料が少なく簡単に出来る水ようかんです♡
このレシピの生い立ち
あんこが余っていたので
材料
- 水 300cc
- 粉寒天 4g
- こしあん 320g
- 砂糖 20g
作り方
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1
お鍋に水と粉寒天を入れ、中火にかけてよくかき混ぜる
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2
沸騰したら砂糖を入れ弱火にし、2分くらい煮詰める
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3
あんこを少量ずつ入れ、その都度しっかり溶かす
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4
火を止め、氷水が入ったボウルに鍋ごといれて粗熱をとる。手で触れられるくらいまで！
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5
バットに流し入れる。お好きな型に流し入れても良いです！
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6
冷蔵庫で冷やす
コツ・ポイント
よ〜くかき混ぜましょう！お砂糖はお好みで♡
