粉不使用でしっとり滑らか食感♪あっさりしつつも濃厚感もあって食べやすいチーズケーキです！ごろっと入ったブルーベリーが◎
このレシピの生い立ち
ダイエットスイーツ考案中。
材料
- クリームチーズ 50g
- 水切りヨーグルト 100g
- ラカント 30g
- 卵 1個
- レモン果汁 5g
- ブルーベリー 50g
作り方
-
1
クリームチーズを常温に戻し柔らかくしたら材料すべてをよく混ぜ合わせる。
-
2
型に流し込んだら170度に予熱したオーブンで25分焼き、1晩冷蔵庫で冷やしたら完成。
コツ・ポイント
水切りヨーグルトは手作りでもオイコスやパルテノでもお好みのもので大丈夫です♪
ブルーベリーは30g程混ぜ込んで残りや焼き上げる時に上にのせて焼くと見た目もよく仕上がりますよ◎
ブルーベリーは30g程混ぜ込んで残りや焼き上げる時に上にのせて焼くと見た目もよく仕上がりますよ◎
