余った粉ミルク消費に。ミルク臭くなく授乳中のママにも優しいバター少なめ。形成簡単で赤ちゃん寝てる間にささっとできます！
このレシピの生い立ち
余った粉ミルク、栄養たっぷりで勿体無い！でもあまり多く入れるとミルク臭さが気になる…で、以前パン屋で作っていたスコーンを参考に、ミルク臭さを抑えられるよう工夫して作ってみました。
一口大で小腹が空いた時に抱っこしながらパクッと食べやすいよ
材料
- ★小麦粉 250g
- ★きび砂糖（砂糖何でも） 大さじ3
- ★ベーキングパウダー 5g
- ★粉ミルク 40g
- バター 50g
- ●たまご 1個
- ●牛乳 たまごと合わせて80cc
- ●バニラオイル 数滴
- チョコ（ミルクでもビターでも） 好きなだけ
作り方
-
1
オーブンは200度に余熱。
バターは1cmくらいの角切りに刻んで冷蔵庫に入れておきます。 -
2
チョコはお好きな大きさに刻んでおきます。トップ画の時はブロックチョコ10個分を適当に刻んで使いました。
-
3
★は計量してボールに合わせてホイッパーなどでしっかり混ぜておきます。（振るわなくて大丈夫！）
-
4
●は計量カップに卵を割り入れ、80ccになるよう牛乳を合わせてください。そこへ数滴バニラオイルを入れ混ぜておきます。
-
5
3のボールにバターを入れて粉とバターが馴染むようにもみ込んでいきます。両手を合わせて擦るようにすると早いです。
-
6
そこへ4を入れて箸である程度まとまるまでグルグル混ぜ、チョコレートを加えます。
-
7
捏ねないように気をつけながら手でまとめます。まとまるようになったら直径3センチ程の一口大にギュッと握ります。
-
8
大体25個くらいできますが、お好みで大きく作ったりひとまとめにして切って形成したりして下さい。
-
9
余熱したオーブンで15〜18分焼いたら出来上がりです。
-
10
たくさん出来るので保存は冷凍庫がおすすめです。15秒ほどレンジでチンしてトースターで軽く焼き戻すと出来たてのおいしさに。
-
11
夏場は冷凍のまま食べるのもオススメ！ザクッとした食感と冷たさが病みつきです、騙されたと思って試してみて♡
コツ・ポイント
バターは刻んで冷蔵庫に。チョコも程よい大きさに刻んでおく。粉類、液体類はそれぞれ合わせておく。ここまでちょこちょこしておけばあとは赤ちゃん寝てる間にパパッとできますよ！
お好みでナッツやドライフルーツを入れても美味しいです。
お好みでナッツやドライフルーツを入れても美味しいです。
