粉チーズ好きによる、粉チーズ好きの為のパスタ。
- スパゲティ 70~100g(濃い味なので少なめ推奨)
- オリーブオイル 大さじ1
- ローストガーリック(ガーリックパウダー可) 一振り
- 鷹の爪 1/2本(お好みで加減)
- 塩 ひとつまみ
- 粉チーズ 大さじ5くらい~∞(笑)
作り方
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1
普通にパスタを茹でる。私はアルデンテ死守。
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2
茹でている間にパスタボウル(ウチはラーメンどんぶりw)にオリーブ油と鷹の爪(細かくする)と塩、ガーリックを混ぜておく。
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3
茹で上がったパスタはざっくりお湯を切って2のボウルに入れ、良く混ぜる。パスタの熱だけでペペロンチーノ風のいい香り。
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4
いよいよ粉チーズ投入★まずはドバっと。
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5
マニアな私は食べながらどんどん足していきます。んー、たまらん。
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6
我が家のバカでかい粉チーズ。すでに半分しかありません。