小麦粉も使っていないヘルシーなピザです＊れんこんととろ〜り卵を絡めて食べます♡ダイエットの方でも満足できるピザですよ＊
このレシピの生い立ち
ダイエット中の娘の為に作りました＊
材料
- れんこん １ふし
- じゃがいも ２個
- 小松菜 １束
- 卵 ４個
- とろけるチーズ 適量
- 塩コショウ 少々
- ブラックペッパー 少々
- ★マヨネーズ 大さじ３
- ★麺つゆ 大さじ２
作り方
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1
れんこんはスライスして水にさらしておきます。じゃがいもはスライスします。じゃがいもは水にさらしません。
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2
クッキングシートにれんこんとじゃがいもを交互に置いていきます。１人１枚なので材料は１／４ずつ使って下さい。
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3
★を混ぜ合わせたら２に塗り、塩コショウを軽くふります。
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4
小松菜は半分に切って周りに並べます。その上からとろけるチーズをかけます。トースターで５分焼いて下さい。
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5
トースターから取り出したら真ん中に卵を落とします。トースターで５分焼きます。
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6
４当分にカットして出来上がりです＊
コツ・ポイント
食べる時はとろ〜り卵をつけて食べると美味しいですよ＊
