好きな粉だけでカリカリしたアイストッピングを作ります。電子レンジとトースター使用
このレシピの生い立ち
好きな粉だけでカリカリした物を簡単に作りたくて
材料
- 小麦胚芽 小匙１
- グラハム粉 小匙１
- ライ麦 小匙１
- オートミール 小匙１
- 胡桃 ２粒
- 黒糖 小匙２
- 水 小匙１か２
- 塩 ひとつまみ
作り方
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1
耐熱皿に全部入れてスプーン等でよく混ぜ、500Wのレンジで２分
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2
出来た物をトースターで３分程焼き、冷ましてアイスにかける。冷めるとカリカリ感が強くなります
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3
混ぜ方によりそうですが、レンジで出した時点で、米粒か豆粒サイズくらいになんとなく粉がまとまっていると思います
コツ・ポイント
カラメルの｢煮詰まってきたね｣状態を利用すればどうにかならないかと思って。レンジでカラメル状態を作るので、匂いで｢焦げかカラメルか｣判断必須…。1分半くらいから注意必要でした。他のナッツ類も入れたらよりよさそうです
