米粉と豆乳で作ったヘルシーなホットケーキです。プレーン生地に青汁パウダーを入れたら、見た目も綺麗です☆
このレシピの生い立ち
米粉と豆乳でホットケーキを作りました。青汁パウダーも入れて、カラフルで美味しいホットケーキになりました。
材料
- 米粉 100g
- 砂糖 10g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 豆乳 50～100ml
- 青汁パウダー 大さじ1
作り方
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1
米粉、砂糖、ベーキングパウダーを合わせて良く混ぜ、少しずつ豆乳を加えていきます（豆乳の量は加減してください）。
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2
青汁パウダーを加えるときは、ここで（豆乳の量が少ないと思ったら、加えてください）。
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3
フライパンに流し入れて、焼きます。
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4
両面を焼いた後、弱火で蓋をして3～5分で、ふっくらになります。
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5
甘さ控えめなので、マーマレードなどのジャムや、メープルシロップでどうぞ。プレーンは、こんな感じです。
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6
青汁入りも癖はなくて美味しいです。
