米粉活用☆「甘い」と「しょっぱい」を両方楽しめる味付けです♪ボールに次々入れてあとはオーブンで焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
米粉を使った朝時間でも作れそうなおやつを作りたくて考えました。
甘さ控えめなので朝食にもぴったりです。
材料
- オートミール 200ｇ
- 米粉 80ｇ
- メープルシロップ 40ｇ
- こめ油 40ｇ
- 水 40ｇ
- ドライフルーツ、ナッツ類 80ｇくらい
- 塩 小さじ1/2
作り方
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1
オーブンを160℃に予熱する。ボールに米粉、メープルシロップ、こめ油、水、塩を加えてよく混ぜる。
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2
オートミールを加える。
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3
オーブンペーパーをしいて２を広げる。
オーブンで焼く（160℃30分） -
4
そのままオーブンの中で冷ます。
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5
トッピングを用意する。胡桃、かぼちゃの種、ドライフルーツ、、、中でも「推しトッピング」は焼きココナッツ（富澤商店）です！
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6
４に混ぜて保存ビンに移す。
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7
おすすめの食べ方はヨーグルトにかけます。朝食にぴったり。
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8
波里さんのお米の粉を使わせていただきました。
コツ・ポイント
サラッとしている米粉を使ったのでオートミールを適度にまとめてくれてカリカリ感も演出してくれます。
