米粉活用でもちもちなおやつです！
このレシピの生い立ち
タコ焼き器を新しく購入し、米粉活用でヘルシーなタコヤキをつくりました。
材料
- 米粉 200ｇ
- 水 600ｃｃ
- 出汁の素 大さじ1
- 卵 2個
- 醤油 小さじ1
- 具材
- 切ったタコ 天かす ネギ 適量
- たこ焼ソース マヨネーズ カツオ 青のり 好きなだけ
作り方
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1
水 だしもとをボールでよく混ぜて溶かし、卵 醤油 米粉をいれてよく混ぜ合わせる。
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2
よく熱したタコ焼器に油をひいて、生地を流しいれ、具材をのせて、ひっくり返して丸く焼く。
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3
ソース マヨネーズなどトッピングして出来上がりです。
コツ・ポイント
お米と相性がいい明太子や照り焼きチキンなどを具材にしてもおいしかったです。火力もよくかりっともちもちになりました。
