米粉マカロニを使ってみました♪
前から気になってたんですよねぇ～
お野菜いっぱいで心にも身体にもいい感じ☆
このレシピの生い立ち
あるものだけで簡単に美味しく食べたいなぁってことで作ってみました～レタスの代わりにほうれん草とか。ボイルホタテやアサリ水煮がなくってもツナ缶とかで全然つくれちゃいますよ～
材料
- ジャガイモ 2個
- 玉ねぎ １～２個
- レタス ２～３枚
- ウインナー（ベーコンなど） 3本
- ボイルホタテorあさり 好きなだけ
- クリームシチューのルゥ ４かけら
- 牛乳 ３５０ｍｌ
- チーズ（トッピング） 好み
- ライスマカロニ １５０グラム
作り方
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1
ジャガイモ、玉ねぎ、ウインナーを細切りにしてオリーブオイルを熱したフライパンでホタテと一緒に炒めます。
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2
米マカロニを沸騰したお鍋で袋に書いてある時間でゆでます。
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3
①のお鍋に細かく砕いたルゥをいれて混ぜあわせてから牛乳を加えます。中火でゆっくり混ぜながらマカロニとレタスもお鍋の中に♪
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4
全体にクタクタになったｶﾝｼﾞになったら、お皿盛ってチーズをたっぷりのせてトースター等で２０分程度温めたら出来上がり♪
