同じボウルに入れて混ぜるだけ！！米粉のふわふわバナナパウンドケーキです！
このレシピの生い立ち
甘さ控えめのヘルシー米粉パウンドケーキが食べたくて♪
材料
- バナナ 2本
- 卵 2個
- 蜂蜜 30g
- オリーブオイル（油） 大さじ4
- 豆乳（牛乳） 大さじ4
- 米粉 200g
- ベーキングパウダー 小さじ2
作り方
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1
ボウルにバナナを入れ、フォークやヘラを使って潰します
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2
そこに卵を入れ混ぜ合わせ、さらに蜂蜜、オリーブオイル、豆乳を入れよく混ぜる。
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3
そこに米粉、ベーキングパウダー（振るわなくてOK）を入れよく混ぜます
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4
生地にお好みで砕いたクルミなどを入れても美味しいです！！今回は、クルミとチョコを♪
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5
型に流しいれトントンと底を叩いてならします。よく火が通るように、真ん中に割れ目をいれます。
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6
180℃のオーブンで約40分焼きます。
コツ・ポイント
材料を半分にすれば、小さいサイズのパウンドケーキも作れます！
