小麦ｱﾚﾙｷﾞｰ対応!混ぜるだけ!?簡単♪ほんのりﾁｰｽﾞとﾚﾓﾝの香(*´艸｀*)ふわふわﾓﾁﾓﾁ☆ﾁｰｽﾞ蒸しパン☆このレシピの生い立ちいつもの米粉蒸しパンにクリームチーズを入れたらチーズケーキみたいに美味しいんじゃ!?と思いつき…
- *水(又は牛乳) 80cc
- *砂糖(きび糖) 50g
- *ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小匙1
- *ｺｰﾝｽﾀｰﾁ 30g
- *ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ 50g
- *ﾚﾓﾝ汁 小匙1強
- *米粉 70g
作り方
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1
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞは30分前に冷蔵庫から出しておく。
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2
ﾌﾟﾘﾝｶｯﾌﾟにｸﾞﾗｼﾝｶｯﾌﾟかｼﾘｺﾝｶｯﾌﾟをsetし、蒸し器もsetしておく
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3
柔らかくなったｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞに砂糖を入れすり混ぜ、水・ﾚﾓﾝ汁を少しずつ入れなめらかにする
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4
なめらかになったら、粉類を入れダマがなくなるまで混ぜ合わせる。
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5
用意しておいたｶｯﾌﾟに生地を８分目まで入れ、蒸し器に入れ約10〜15分蒸してできあがり☆
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6
cocoarioサンつくれぽありがとうございます★私はルクエを未所持でよくわからないですがレンジの方がいいかもです
コツ・ポイント混ぜていくだけ、簡単♪砂糖はきび糖を使いましたが何でも可♪蒸し器の蓋を布巾でくるみ、水滴が垂れないようにするとふんわり綺麗に仕上がります☆
