レーズンパンも炊飯器で簡単にできました。
卵なし、乳なしです。
このレシピの生い立ち
レーズンパンが食べたくて^^
レーズンは、半分に切ったらたくさんあるように見えてお得かもしれません。
材料
- ●米粉 130ｇ
- ●スペルト小麦 （米粉でもよい） 20g
- ●ライスミルク 一部を、アカデｨ等に変えても 150cc
- ●ベーキングパウダー アルミフリー 小さじ2
- ●砂糖 8〜10g
- ●油（体に合うものを。今回はグレープシードオイル） 10g
- レーズン 水で洗う オーガニックが安心です 半分に切ってもいいと思います 20粒程度
作り方
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1
●をすべて混ぜて、レーズンを最後に入れる。炊飯器で炊く。
（圧力炊飯器は35分くらい。IH炊飯器は、最後まで炊飯） -
2
※ライスミルクは、炊飯後のお米に水を入れて、ミキサーにかけて、ミルク状になったものでオッケーです。
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3
※私の場合は、ライスミルクは、米粉パスタを湯がいたあとの、残り汁を再利用しています。
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4
コツ・ポイント
我が家の場合ですが、
圧力炊飯器（象印）は35分で電源OFF。
焦げた臭いがする場合があり、その際は電源OFFに。
圧力炊飯器（象印）は35分で電源OFF。
焦げた臭いがする場合があり、その際は電源OFFに。
