米粉ココア蒸しパン

米粉とパルスイートを使ったおかげで、しっとり美味しい蒸しパンが出来上がりました。
このレシピの生い立ち
高齢の父母が柔らかく、おいしく食べられるバレンタインパンと思い、味の素のパルスイートを使った蒸しパンを作ってみました。

材料

  1. 米粉   1カップ
  2. 純ココア 適量
  3. ベーキングパウダー 小匙1/2
  4. 牛乳 100CC
  5. パルスイート 小匙1

作り方

  1. 1

    米粉の中にすべての材料を入れてしっかり混ぜる。

  2. 2

    カップ型に小分けにして、10分程蒸す。

コツ・ポイント

1.混ぜた時に粉のゆるさを見る。固ければ、牛乳を足す。

2.型はご自由に。シリコンの型は銀紙の型より取れやすい。

3.蒸し器や電子レンジによって蒸し時間が違うので、ご注意ください。

Tags:

パルスイート / ベーキングパウダー / 牛乳 / 米粉   / 純ココア

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