覚え書き用
このレシピの生い立ち
覚え書きです。
材料
- たまご（常温） 2コ
- 砂糖 100g
- バター（常温） 100g
- 米粉 120g
- ココアパウダー 20g
- ベーキングパウダー 3g
- トッピング用チョコ（なくてもよい） 適量
作り方
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1
☆ボールにたまごを割り入れよくまぜる
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2
★なめらかにしたバターに砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる
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3
★に☆を数回に分けて混ぜ合わせる（分離する場合は湯煎しながらやるとと良い）
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4
米粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーを振るい、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる
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5
クッキングシートを敷いた型に均しながら入れる
（お好みでチョコチップをトッピング） -
6
160℃に余熱したオーブンで40~45分程焼きます（アメリカのオーブン使用）
