簡単！米粉のタルト型
このレシピの生い立ち
米粉の生地を作りたくて。
材料
- 米粉 100g
- アーモンドプードル 30g
- 片栗粉 10g
- きび糖 20g
- 塩 ひとつまみ
- シナモンパウダー 上場株
- A:豆腐 30g
- A:菜種油 オリーブオイル等お好みのもの 60g
作り方
-
1
粉類すべて(豆腐、菜種油以外)をボールに入れ、くるくると混ぜ合わせる。
ダマか出来ないよう。 -
2
別のボールに豆腐を入れ細かく崩し、
菜種油を少しずつ混ぜて豆腐と菜種油をなじませる -
3
1のボールに2を入れてなじませる
-
4
手で適当にまとめる
-
5
タルト型に、油(分量外)を薄く塗り、
生地を手で押さえながら広げていく -
6
フォークで底に穴を開けて
オーブンで170℃で20~25分焼く
(色合いをみて調節)
