袋の中で混ぜたら、トースターでチン！
気軽に焼ける、ショートブレッド風のおやつです。
このレシピの生い立ち
朝は少食なチビ組たち3人に何かしら食べさせようと思って、彼らの朝食に作りました。大好きなココアの風味で残っていた米粉を使って焼いたところ、思いのほか好評でお代わりリクエストがきたので、覚書に残します〜(о´∀`о)
材料
- 米粉 45g
- 調整ココア 15g
- きび砂糖 10g
- マーガリン 30g
- 牛乳 小さじ1
作り方
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1
小さめのジッパー付き保存袋に米粉、調整ココア、きび砂糖、マーガリンを入れて口を閉じ、揉むようにして混ぜる。
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2
全体的にマーガリンが行き届いたら、牛乳を加えて袋の上から揉み混ぜ、生地をひとまとまりにする。
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3
ひとまとまりになったら、生地を袋の下の方に寄せる。
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4
袋の両サイドを破いて生地を取り出し、ナイフなどでお好みのサイズにカットする。
爪楊枝で表面に穴を開ける。 -
5
トースターの天板に生地を並べ、5分ほど焼く。
※1000wのものを使用。
※途中、焦げそうならアルミホイルを被せる。 -
6
焼き上がったら、完全に冷めるまで冷ます。
コツ・ポイント
焼き時間は、ご家庭のトースターによって調節してください。
