さっぱりとしたレモンの香りと、さっくりしたグラス・オ・シトロンが最高にマッチします
米粉だからしっとり、、♡
このレシピの生い立ち
綺麗なれもんをいただいたから
材料
- 米粉 120g
- 卵 2個
- きび砂糖 100g
- オリーブオイル 70g
- れもん 1/2個
- BP 小さじ1
- 粉糖 100g
- 粉糖
作り方
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1
オーブンを170度に予熱
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2
れもんの皮の黄色い部分のみをスライサーで削る
果汁を絞る -
3
卵と砂糖を混ぜる
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4
オイル→レモン→米粉→BPの順に加える
その都度混ぜる -
5
型に流し入れ、170度35分焼く
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6
冷ます
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7
粉糖とレモン汁を混ぜてグラス・オ・シトロン
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8
レモンピューレを乗せて完成
