米粉のお好み焼き

米粉活用小麦粉の代わりに米粉を使用しグルテンフリー♪もちもち食感が子供受け間違いなし！このレシピの生い立ち自分の子供のために小麦粉を使わないレシピにしたくて考えました！

1. キャベツ 1/4
2. 米粉 100g
3. 豚肉小間切れ お好きな量
4. 水 100ml
5. だしの素 大さじ1
6. 卵 1個

1. 1

   キャベツを千切りにする

2. 2

   ボウルに米粉、水、卵、だしの素を入れ混ぜ合わせる

3. 3

   ボウルにキャベツも入れ混ぜ合わせる

4. 4

   中火に熱したフライパンで焼き上に豚肉を乗せる焼けたら裏返し、反対も焼くソース、マヨネーズ、鰹節、青のりを掛けて完成

コツ・ポイントお好みで紅生姜やネギなどを入れても美味しいです