米粉とサバ味噌缶のお好み焼き

米粉活用レシピです。サバ味噌缶が丸ごと入ってるので栄養満点です。2歳の息子もよく食べます！水煮缶でもいいと思いますこのレシピの生い立ちモニター当選したので。家に余っていたサバ味噌缶と米粉でなにか出来ないか考えました。

1. キャベツ 200g〜250g
2. サバ味噌缶 1缶
3. 米粉 150g
4. 卵 3個
5. 魚粉 大さじ1
6. 水(缶詰の汁で調整してください 50cc
7. ソース、マヨネーズ、青のり 適量

1. 1

   米粉、卵、魚粉、水を入れて泡立て器でよく混ぜる

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2. 2

   サバ味噌缶を汁ごと入れて身をほぐしながら混ぜる

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3. 3

   千切りにしたキャベツを入れて混ぜる

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4. 4

   フライパンを中火で熱し、油を引いて生地を入れる。(小さめの2枚)蓋をして片面3分、反対も3分焼く

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5. 5

   お皿に盛り、ソース、マヨネーズ、青のりをかけて出来上がり

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コツ・ポイントお好みで長芋とかエビとかちくわとかを入れても美味しいと思います！我が家はとにかく簡単に作りました笑