米粉のパッケージに掲載されていたレシピを参考に作ったら、美味しく出来たので紹介させて頂きます。オートミールと米粉活用
このレシピの生い立ち
米粉とオートミールで、簡単に出来そうなレシピだったので、アレンジして作ってみました。
材料
- ○米粉 60g
- ○オートミール 60g
- ○ベーキングパウダー ２g
- ○カロリーゼロシュガー 10g
- ○塩 少々
- ノンオイルヨーグルト 50g
- たまご １個
作り方
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1
○の材料をボールに入れて混ぜ合わせる。
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2
別のボールに、卵とヨーグルトと混ぜ合わせる。
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3
2のボールに1を入れ、混ぜ合わせる。ひとまとめにする。
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4
丸い棒状にして、ラップにつつみ１時間ほど冷蔵庫で休ませる。
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5
オーブンを１８０度に温める。
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6
4を５ミリほどにキリ、オーブンシートに並べて、180度で10分焼く。焼き加減はオーブンに寄って調節して下さい。
コツ・ポイント
オートミールはクイックオーツを粒状のまま使いました。
