もっちりタイプヘルシーな米粉とオートミールのコラボですこのレシピの生い立ち米粉やオートミールでグルテンフリーに食事がしたくて考えてみました
- 米粉（波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉） １０ｇ
- オートミール ２０ｇ
- 水 １００ｃｃ
- オリーブ油 大さじ２
- 【具材】
- 卵 １こ
- とろけるスライスチーズ １枚
- ハム ２枚
- クレイジーソルトorブラックペッパー 適量
作り方
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1
耐熱容器にオートミールと水を合わせよく混ぜ電子レンジに1分強かける
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2
①をレンジから取り出し粗熱をとり米粉を入れ混ぜる
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3
熱したフライパンに油をひき②を薄くのばし焼く
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4
火が通ってきたらまんなかにハム·スライスチーズを載せ卵を割り入れるアルミホイルなどで覆い卵が半熟くらいまで焼けたら完成
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5
生地の縁をフライ返しで折りクレイジーソルトやブラックペッパーなどを振って皿に盛り付けます
コツ・ポイント具はお好みでアレンジしてください
