パンケーキとホットケーキ、どう違う？？
イマイチ、明快な答えがないんですよね・
日本人はホットケーキ、かな・・・・・
このレシピの生い立ち
ホエーが残ってしまって・・(ToT)
材料
- 米粉 100g
- ベーキングパウダー 2g
- 卵 １個
- 砂糖 20g
- ホエー 50cc
作り方
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1
米粉とベーキングパウダーを合わせておきます。
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2
ボールに1、砂糖を入れ、混ぜます。
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3
2に少しずつホエーを入れまえます。
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4
3に卵を入れて混ぜます。
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5
フライパンに少しバターをとかし、4の生地を流します。
フライパンはゆるーーい火加減にして下さい。 -
6
5の表面がふつふつ穴があいてきたら、ひっくり返して、少し焼いて、出来上がり。
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7
焼きたてにバター、シロップをかけて、
頂きます。
コツ・ポイント
よく混ぜること。
火加減に気を付けて、ゆっくりと焼くこと。
火加減に気を付けて、ゆっくりと焼くこと。
