本格的なトマトのパスタ。
ベーコンを基本にナスなど色々な具材に合います。
このレシピの生い立ち
パスタが好きで自分でもお店の味に出来ないかと試行錯誤して出来上がりました。
材料
- 玉ねぎ 1個
- ベーコン 1/2ブロック
- オリーブオイル 大さじ2
- トマトピューレ 400ml
- バター 50g
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- ガーリックシーズニング 大さじ2
作り方
-
1
玉ねぎと好きなサイズにカットしたベーコンをオリーブオイルで玉ねぎがしんなりするまで炒める
-
2
①にトマトピューレとバター、みりん砂糖を入れる
-
3
仕上げにガーリックシーズニングで味を整える
-
4
私はこのトマトピューレを使用しています
-
5
ベーコンは米久 原型ベーコンブロック
コツ・ポイント
ベーコンを大きめにカットすると食べ応えがあります。
トマトピューレは塩分の入ってないものをご使用下さい。
ガーリックシーズニングがない場合はガーリックとハーブ系のスパイスを入れて下さい。
トマトピューレは塩分の入ってないものをご使用下さい。
ガーリックシーズニングがない場合はガーリックとハーブ系のスパイスを入れて下さい。
